کیک های خامه ای

من فاطمه حسینی هستم.مدیر آموزشگاه فنی و حرفه ای گیشا قبل از هرچیز تشکر میکنم از خانواده ی عزیزم به خصوص همسر نازنینم که طی تمام سال ها حامی و پشتیبان من بودند که اگر نبودند قطعا طی کردن این مسیر برای من بسیار دشوارتر بود. من از سال ۱۳۹۴ وارد این کار شدم. زمانی که گروه های تلگرامی بیشترین فعالیت را در زمینه های مختلف داشتند. هیچوقت فکر نمیکردم که عاشق این کار باشم و یا حتی استعداد و توانایی در این حرفه داشته باشم. برای سرگرمی این کار را شروع کردم و چون همزمان هم تدریس زبان انگلیسی را به عهده داشتم خیلی جدی به این کار نگاه نکردم. تا اینکه علاقه روز به روز بیشتر شد و در سال ۱۳۹۶ اولین کلاس حضوریمو شرکت کردم. کلاس فوندانت پیشرفته با تدریس استاد عزیزم فائقه همت پرست. بعد از این کلاس جدی تر و پیشرفته تر کار کردم تا زمانی که کلاس کار با شکلات استاد عزیزم لیلا حسینی را در سال ۱۳۹۹ شرکت کردم. همیشه آموزش دیدن و آموزش دادن این حرفه را دوست داشتم . کلاس های متعددی برگزار کردم و هنرجویانی را به صورت حضوری آموزش دادم و بعد از مدت ها شرایطی فراهم شد تا بتوانم به صورت مجازی هم هنرجویان نازنینی را آموزش داده تا وارد بازار کار شوند. مستقل بودن و داشتن درآمد رویای هر زنی هست و امیدوارم که با وجود اموزش های ما این رویا برای همه امکان پذیر شود